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推动全社会形成健康向上的节俭用餐新风
2020-01-21 01:04
来源:未知
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2011年6月,市委文明办、市卫生局等9家单位联合开展文明餐桌行动,2000多家餐饮企业(宾馆)和市直各级机关、企业、学校等单位积极参与,50家餐饮企业被评为福州市文明餐桌行动示范单位,带动了全市文明餐桌活动深入开展。

以前市民在外就餐,一些饭店想尽各种花招让你多点菜,今后这一套可行不通了,如果消费者所点饭菜过多造成大量浪费,那么饭店将要受到处罚。从下月起,我市将对宾馆、饭店、餐馆、学校食堂、党政机关和企事业单位食堂剩饭剩菜行为进行处罚,受到红牌警告的餐饮单位,在规定期限内未整改,将暂不予办理工商年检,这是记者27日从市委文明办了解到的。

市委文明办负责人表示,福州市文明餐桌行动虽然取得了一定成绩,但目前餐桌上的浪费现象还比较突出。市委文明办、市卫生局、市旅游局、市工商局、市商贸服务业局联合制定《福州市宾馆、酒店、饭店等大中型餐饮服务单位剩菜剩饭行为处罚暂行办法》,旨在进一步巩固文明餐桌行动取得的成效,推动全社会形成健康向上的节俭用餐新风,减少浪费现象。

据了解,剩菜剩饭行为处罚暂行办法主要在宾馆、酒店、饭店等大中型餐饮中实行,要求宾馆、酒店、饭店等大中型餐饮服务单位在显著位置,利用电子显示屏、移动或固定宣传牌等宣传文明餐桌相关内容,在每张餐桌上设有“不剩饭不剩菜”提示牌,引导群众按需点餐。餐饮单位要结合实际,设计提供半份半价饭菜、提供打包餐盒、尝试“不浪费者就餐优惠”等措施,推动“不剩菜不剩饭”活动。(记者 吕路阳)

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